Продукція страусівництва
Приватне АТ "Агро-Союз" пропонує продукцію страусівництва власного виробництва - м'ясо і яйця страуса. М'ясо страуса обробляється і фасується у сучасному забійному цеху, оснащеному фінським і німецьким устаткуванням. Продукція сертифікована в Україні і реалізується під ТМ "Жар-птица".
М'ясо страуса - натуральний, екологічно чистий продукт, який практично не містить холестерину та ідеально підходить для дієтичного і дитячого харчування. Гурмани також оцінять це дивовижне, соковите м'ясо.
На страуса не діють стимулятори зростання, а на здоров'я - антибіотики. Страус росте стільки, скільки йому належить природою, а антибіотиками цих птахів системно лікувати не можна. Тому м'ясо страуса, пропоноване "Агро-Союзом", не містить шкідливих речовин.
Страусятина - унікальне за своїми властивостями м'ясо. Дієтологи рекомендують відмовитися від соковитого і смачного червоного м'яса на користь дієтичного білого. Біле м'ясо корисне, але занадто сухе. І ось тут стане у нагоді м'ясо страусів. Воно унікально поєднує в собі соковитість червоного і диєтичність білого м'яса. Жира в ньому менше, ніж у кролятині та індичатині, а холестерин практично відсутній!
На сьогодні на ринку шкіряних товарів все більше віддається перевага шкірі страуса. Шкіра страуса - одна з найкрасивіших таі дорогих видів шкір. Вироби з неї відносяться до розряду ексклюзивних, які не поступаються за цінністю шкірі крокодила або змії, і користуються на ринку великий попит.
Шкіра страуса м'яка і еластична, але при цьому вона досить товста і дуже міцна, добре відштовхує воду. У ній міститься велика кількість натуральних олій, тому вона не пересихає, не розтріскується, не "дерев'яніє». Якість страусиної шкіри багато в чому залежить від якості зняття шкіри.
Така шкіра чудово піддається вичинці і приймає форму виробу, з нею дуже легко працювати, шити і фарбувати (в тому числі вручну).
Унікальний візерунок і екзотичний зовнішній вигляд шкірі страуса надають характерні темні мішечки - фолікули, які утворюються біля основи стовбура пера. Чим чіткіше і щільніше малюнок фолікул на шматку, тим дорожче він буде коштувати. При цьому кількість фолікул не змінюється з віком, і у дорослої особини їх стільки ж, скільки і у молодої.
Вироби зі шкіри страуса довговічні і служать в середньому 25-30 років, в той час, як вироби зі шкіри теляти можна проносити 5-6 років.
Шкіру страуса використовують для виготовлення шкіргалантереї (гаманці, ремені, сумки, барсетки) і незвичайних аксесуарів, одягу і її елементів (рукавички, куртки), взуття і навіть оббивки для меблів.
На відміну від виробів зі шкіри тварин, занесених до списку під охороною, торгівля виробами з страусиної шкіри не обмежена в усьому світі, тому що страус віднесений до групи одомашнених птахів.
Наше підприємство пропонує виробникам тільки високоякісні мокросолоні шкіри страуса власного виробництва. Розмір однієї мокросолоної шкіри - 1,2 - 1,5 кв.м. Можливе придбання в роздріб, дрібний і великий опт.
Яйце страуса - смачний, корисний і цікавий продукт. Одного яйця вистачає для приготування грандіозного омлету на 25 осіб! Енергетична цінність вмісту страусиних яєць у 1,35 разів нижче, ніж курячих. Але при цьому яйця страуса характеризуються відмінними харчовими якостями. Страусині яйця перевершують курячі за загальним змістом амінокислот, а також лізину і треоніну. Крім того, яйця страуса відрізняються від яєць інших видів птиці низьким вмістом холестерину.
В продажу постійно є жива птиця (чорний африканський страус) різного віку:
- племінна птиця (самці і самки 4-5 років);
- ремонтний молодняк 2-3 роки;
- товарний молодняк 1-2 роки (на забой);
- пташенята страуса (з травня по серпень).